Les lundis – La cuisine de Greg

Par Grégoire Baudoux

Pour Greg, la cuisine c’est une passion. L’ADN de sa cuisine est à l’image de sa maison d’hôtes: pleine de saveurs, de chaleur et de convivialité. Lors de cet atelier, Greg vous invite dans son univers, derrière ses fourneaux.

Durant cette saison, dans le cadre intimiste et chaleureux de La Maison d’Hôtes, laissez-vous guider par Grégoire pour découvrir les secrets de la cuisine, tout en partageant des moments de convivialité avec d’autres passionnés de gastronomie.

Lu. 20.01, 27.01 ou 03.02
Les choux et légumes d’hiver

• Apéro sain: les chips de Kale
• Initiation à la fermentation: Kimchi Maison
• Le chou farci et sa variante végétarienne, purée de chou-fleur & de légumes oubliés
• Dessert: les choukettes

Lu. 31.03, 07.04 ou 14.04
Menu de Pâques
Menu en cours de préparation.